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LE CARRE INTÈGRE LE PDRA OUEST-VAUDOIS

Le projet de nouvel abattoir du CARRE fait désormais partie du « PDRA Ouest vaudois » (projet de développe­ment agricole régional). Ce dossier, qui a été déposé à l’OFAG (Office fédéral de l’agriculture) comprend trois autres projets : la construction de la Maison des Vins de la Côte à Mont-sur-Rolle, la construction de la fromage­rie […]

Le PPA « En Chétry » est entré en vigueur

Le périmètre du PPA « En Chétry » est de 20’500 m2 dont 2’500 m2 sont destinés au futur abattoir. L’emprise au sol de ce dernier avoisinera les 800 m2, le solde sera nécessaire pour assurer les accès, les places de stationnement et les autres installations extérieures.

Une opportunité pour les abattoirs régionaux

Le Conseil d’Etat a répondu à une résolution de la députée Valérie Induni (PS) en mettant en évidence l’importance des abattoirs régionaux Vous trouverez la résolution à l’adresse suivante: Pour le maintien d’une filière viande de proximité en terres vaudoises Réponses du Conseil d’Etat

Agriculture et alimentation

L’office fédéral de la statistique (OFS) a publié un document intéressant concernant l’agriculture et l’alimentation. Vous y trouverez aussi un focus au sujet de la consommation de la viande. Accéder à la page de l’OFS pour télécharger le document.

Un site internet pour le CARRE

Le CARRE s’est doté d’un nouveau site internet afin de tenir informés ses coopérants de l’avancement du projet de construction de l’abattoir à Aubonne.