Comportement d’achat: préférence pour les produits d’origine animale suisses

La dernière édition du rapport agricole révèle que les consommateurs veillent à ce que les produits qu’ils achètent, en particulier ceux d’origine animale, proviennent de la Suisse. Les trois quarts des personnes interrogées donnent en effet la préférence aux œufs d’origine suisse et plus de la moitié privilégient la viande ainsi que le lait et les produits laitiers issus de la production indigène. Telles sont les conclusions de l’enquête en ligne réalisée début 2019 par l’institut d’études de marché Demoscope, sur mandat de l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG)

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